获新加坡媒体热炒-科越电子高科技煮面炉

科越电子出口新加坡的高科技自动煮面炉，喜获新加坡电视台及《联合早报》轮番报道！新加坡文化、社区及青年部兼贸工部高级政务部长沈颖亦给予了高度的评价与肯定。

上个周末，新加坡两家采用自动化科技的咖啡店开幕，希望简化员工工作，提高生产力并方便食客。

这两家咖啡店分别是位于淡滨尼的喜多福（Happy Hawkers）及位于蔡厝港的FoodTastic，这是建屋发展局“新式咖啡店试验招标系统”下得标的首两家咖啡店。

喜多福咖啡店上周六由环境及水源部长马善高主持开幕。

而昨日开幕的FoodTastic咖啡店则由贸工部兼文化、社区及青年部高级政务部长沈颖为咖啡店主持开幕。

由此可见，政府部门对这两家自动化科技“新式咖啡店”的高度重视。

贸工部高级政务部长沈颖主持FoodTastic咖啡店开幕仪式

新加坡电视台的相关报道

新加坡贸工部高级政务部长沈颖在采访中指出：“政府部门提出餐饮业的商业转型蓝图，让餐饮业能够进行产业升级，引进更多的科技，以更低的成本，为顾客提供价廉物美的服务”。

喜多福咖啡店主厨蔡文荣说：“自动化已经是一个大趋势，以后（咖啡店）都是这种做法了。

而视频中出现的“一次可以烹煮6碗面”，大大减少人力需求，提高生产力的“先进节能的机器”，就是由咱们大科越研发生产的电磁自动煮面炉。

新加坡今天的《联合早报》亦对两家自动化咖啡厅的开业做了报道，并以此款工作状态中的煮面炉做为配图。

为什么新加坡这两家深受政府关注和期待的咖啡厅会选择东莞市科越电子科技有限公司研发生产的电磁自动煮面炉呢？当然离不开此款产品强大的科技性与实用性，请听小编一一剖析。

首先，这款煮面炉有6个面娄，可以同时工作，一人一次可以烹煮6碗面，既节约时间，又节省人力；

第二，这款煮面炉非常智能，可以自行设置煮面时间。按下面娄放入面条就不用管它了，时间到了面娄会自动上升，与餐厅以往的“凭经验下面条”相比，固定的煮面时长确保了每一份出品的口感一致；

第三，传统煮面炉通常是沸腾后中间水花大，四周水花小，受热不均匀，容易导致面条过硬或过烂，而这款电磁煮面炉受热更均匀，保证每碗面条软硬适中的口感；

第四，根据烹制不同的食物，如面条/饺子/混沌/云吞等，进行不同的烹调设置，比传统产品更智能！

第五、可以设置最高和最低温度，闲时保温（保温期间不损耗功率），忙时迅速加热至烹调温度，大大节约能耗，提高效率；

第六，这是一款获得了“一种自动升降电磁煮面炉”、“一种节能型电磁煮面炉”、“一种自动搅拌型电磁煮面炉”等多项专利的高科技电磁产品！

除了这款煮面炉，东莞市科越电子科技有限公司又研发了几款全新功能的煮面产品，如：可以自动装面、自动排水沫、分区域独立加热、瞬间去除多余水分、拥有冲浪搅拌功能的煮面炉，等等。

东莞市科越电子科技有限公司，是一家专业从事电磁感应加热技术研发与应用的高新技术企业，拥有多项完全自主的核心技术和国家专利，荣获“中国节能厨具金奖”、“中国厨房设备创新发明金奖”等含金量极高的项奖。

公司于2004年创立的【明钢】品牌，坚持为消费者打“灶”安全舒适节能的商用厨房设备，13年如一日，产品畅销全国及远销东南亚、欧美地区。是中国电网、南方电网、乡村基、蒙自源、庆丰包子铺、香港美心、深圳富士康、东方明珠学校等企事业单位的战略合作伙伴，亦是迪拜华人中餐联合会、美国华人中餐联合会、新加坡豪华星级游轮协会的整体厨具供应商。

科越公司总经理符建敏与新加坡、美国、迪拜客商签约合影

总经理符建敏表示，科越公司的高科技产品，能够参与到新加坡餐饮业的产业转型升级，并深受新加坡政府重视与肯定，他感到非常的骄傲与自豪！今后我们将继续创新与坚守，不断解决中外客户对商用厨房设备高品质、高科技、高效率及定制化的诉求，争取在商用电磁炉领域获得更辉煌更卓越的成就。